清甜带酸的奇异果，不仅营养与口味俱佳，同时还有防止便秘、帮助消化和美化肌肤的功效。
今天煮夫教大家用奇异果做道高颜值，营养又美味的水果料理。为了让这道果餐具有复合口感，用了很多其他食材及料汁来辅助，入口清香馥郁。
搭配虾仁，更加清甜鲜嫩，齿颊留香的海鲜与果香味，一口之后再也忘不掉。
食材
主料：黄金奇异果2个，绿色奇异果2个，芒果1个，凤尾虾10个
辅料：青柠1个，红色泰椒3粒，鱼露1瓶，黄油，香菜末，卜卜米麦片
调料：家乐香辣料，糖
步骤
1.两种奇异果去皮一半切成细条，另一半切成小丁，芒果切丁
2.红色泰椒切成细粒和香菜末，青柠末，鱼露，糖拌匀成汁水，备用
3.凤尾虾出水后用一半汁水拌匀，余下汁水拌匀奇异果条
4.黄，绿奇异果，芒果丁，香菜末，加入少许家乐香辣料拌匀
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煮夫Tips
1.大虾焯水时间不要太久，出水后趁热拌到酱料里
2.模具内涂一层油，制作果丁时更易成型
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