常吃哪些食物可以预防老年痴呆？ 包括老年性痴呆（阿尔茨海默氏痴呆）在内的神经退行性变是最常见的慢性病之一，给健康和医疗卫生造成巨大负担。 饮食是慢性病相关的最主要影响因素。 2015年全球疾病负担研究显示，饮食作为组合是全球死亡和残疾负担第一因素。 那么，吃什么样的食物有助于预防老年痴呆？什么样的食物又可能增加风险呢？ 氧化应激障碍是脑老化的主要机制之一 与年龄相关的认知丧失的病因复杂而且多样。 但是，研究的一个主要发现是与脑内氧化应激障碍导致的炎症有关。 因此，含有抗氧化剂的食物有助于痴呆的预防。 含抗...

从去年下半年开始国内猪肉价格上涨的确非常迅猛,虽然近期已经有所回落,但是还没有恢复到2019年上半年猪肉价格状态，现在很多人都在问：猪肉价格什么时候才能恢复到正常每斤十多元的价格?确实，作为一个无肉不欢的大家庭的女主人，每每看到家庭成员们对于因为肉不够多而挑剔的眼神，小编也很无奈。查阅了很多食谱，尝试了很多次之后，小编发现其实一些素食是很可以解决问题滴。 01 素炒泰式炒面 虽然传统意义上的泰式炒面有虾和猪肉，但可以用酥脆的豆腐皮和鸡蛋做出美味的素炒泰式炒面。家里的男人们甚至不会注意到没有肉。 02 黑豆...

每年5月前后是裙带菜收获的季节，一直受欧日美国家追捧的海中的蔬菜，也渐渐成为我们健康餐桌的新宠。 很多人不知道裙带菜为何物，虽然外形与海带相似，但要比海带纤薄，口感爽滑，还带有淡淡的海产鲜味，不仅是夏天凉拌菜的新宠，因其生长在温暖海洋中，吸收了海水中大量的营养元素和有矿物质，有降血压、补钙补锌等功效，所以它还是养生界的重要食材。 凉拌裙带菜也非常简单，基本用清水泡个3、4分钟就泡发开了，再淋上葱蒜、香油调配的酱料，那鲜滑的口感真是绝了！除此之外，裙带菜炒腐竹也是一道不错的健康搭配。 裙带菜炒腐竹 + 功效...